Les 3 Mazets
Grenache
75 cl – 14,5 % Vol.
Un grenache d’une grande splendeur, avec des notes de fruits rouges, fraises écrasées et de garrigue. C’est gourmand, puissant et souple, et sans sulfite ajouté, sans soufre ni cuivre à la vigne, dans l’esprit de l’agroécologie très rigoureuse, élaborée après des années d’essais et d’observation par Luc Fonta. Un magret de canard passé au bbq ou à la plancha devrait bien se marier avec ce jus d’une générosité altière et fraternelle.
