Domaine La Rune
Carignan – Grenache – Cinsault – Syrah
75 cl – 12,5% Vol.
Beaucoup de fraîcheur pour ce Corbières qui joue les contre-pieds gagnants. C’est léger donc (ça va surprendre papy qui pense que tous les Corbières titrent à 15%), vertical (minéral), tendu (pas gras), sur des notes de fruits rouges légèrement acidulé. Grande buvabilité de ce jus qu’on appréciera servi un peu frais (15°C). L’acidité y est salivante, et convoque le plateau de charcuterie, la saucisse au BBQ, la viande blanche. Et c’est propre de chez propre.
Vin Nature.
