Jean-Yves Millaire
Merlot
75 cl – 14 % Vol.
Cultivés en biodynamie les 6 ha de merlot de ce domaine âgés d’une trentaine d’années donnent un Bordeaux moderne sur le fuit (framboise et cerise), tannique sans l’être trop, boisé juste ce qu’il faut. C’est ample et gourmand, légèrement épicé. Parfait pour les repas de famille avec de belles viandes rouges, de juteux magrets de canard, de belles pièces de gibiers. Mais son côté fruité fera aussi un vin de plaisir, à partager entre potes autour de charcuteries et de tapas. Surtout à ce prix si riquiqui pour un Bordeaux de cette qualité !
Vin Biodynamique.
