Château Beauregard Mirouze
Marsanne – Grenache blanc
75 cl – 12 % Vol.
Rapport qualité/prix époustouflant pour ce Corbières blanc dont les raisins ont bénéficié de la biodynamie boosté par un troupeau de moutons qui vient, en bonne saison, brouter dans les vignes. Levures indigènes donc (celles qui expriment réellement le terroir). Le jus porte fièrement un belle élégance naturelle et offre un degré de désaltérabilité qui fournit un bon prétexte pour en boire et en reboire. Notes de fruits à chair blanche et d'arbouse, sans trop d’acidité, c’est le plaisir immédiat et à ce prix-là, un vin vertueux, gourmand et qui fait du bien, faudrait être fou pour s’en passer.
Vin Biodynamique.
