Distillerie A1710
70 cl – 50,9 % Vol.
Après avoir repris en 2006 l’Habitation du Simon pour y créer une nouvelle rhumerie, Yves Assier de Pompignan s’est lancé dans l’aventure d’élaborer ses propres rhums. Il aura fallu attendre 10 ans pour que la maison voie le jour (31 décembre 2015) et prenne le nom de A 1710. Bête à feu exprime avec force la nature du la canne à sucre. Le nez est très expressif et associe à la flagrance de la canne, celles des fleurs et des fruits tropicaux bien mûrs. Notes qu’on retrouve en bouche avec une longueur remarquable. Peut être bu pur ou non, en cocktail ou non tant il porte son propre univers.
