Thierry Navarre
Ribeyrenc blanc – Clairette – Grenache gris
75 cl – 12,5 % Vol.
Bel assemblage original signé Thierry Navarre, le vigneron qui a remis au goût du jour de vieux cépages oubliés. Sur les schistes de Roquebrun sur Orb, le bonhomme a relancé la production de Ribeyrenc. Dans sa version blanche, associé à la clairette toute en légèreté et au fruité du grenache gris il offre à ce joli jus une souplesse qui met en valeur les notes fruitées. Le nez séduit avec ses flagrances printanières, les levures indigènes expriment le terroir très particulier du saint-chinianais. Une valeur sûre.
