Château Coupe-Roses
Grenache blanc – Muscat petits grains – Roussanne
75 cl – 13 % Vol.
Assemblage original pour ce jus tout en fraîcheur (malgré ce que la présence du muscat laisserait penser). Sur la Caunette (34) et ses plateaux caillouteux, Coupe-Roses s’est lancé dans une production de vins nature très réussie. Si le nez ici est floral, vif, frais, tendu par une belle acidité, la bouche offre des notes citronnées très revigorantes. Bien frais, il accompagnera poissons et crustacés, un apéro où on sera bien inspiré de proposer de petits fromages de chèvre.
Vin Nature.
