Domaine des Pothiers
Pinot gris
75 cl – 12 % Vol.
Romain Paire a su imposer en quelques années son domaine des Pothiers. En côtes roannaises, le vigneron fait des vins d’une grande précision, très gourmands. Mention spéciale pour ce pinot gris à l’équilibre parfait, où les fruits secs se marient à des notes de pain d’épices. 11 mois d’élevage en grands contenants (barriques de 500 litres et foudre) ont arrondi la fougue du pinot gris planté sur granit. Long en bouche, ce Hors Pistes est une valeur sûre pour aller chercher l’émotion. Gros coup de cœur !
Vin Biodynamique.
