Terre Ensems
Syrah
75 cl – 14 % Vol.
Installés sur les très anciens schistes de Berlou près de Saint-Chinian, Krystel Costes et Michel Bouisseren bichonnent leurs huit hectares de vignes plantées en coteaux. Élevage de 12 mois pour cette syrah toute en finesse qui va chercher des notes de griottes pour émoustiller vos papilles. Écos-pastoralisme à la vigne, pas d’intrant à la cave, du ciel bleu sur les vignes, du soleil dans le verre et une minéralité profonde qui vient vous parler des âges anciens de la terre. La nature n’est pas que belle, elle a bon goût !
Vin Nature.
