Domaine de l’R
Cabernet Franc
75 cl – 13,5 % Vol.
Encore une belle cuvée signée Frédéric Sigonneau, le vigneron qui sait faire chanter le cabernet franc de Loire. Ce Chinon-là est rond en bouche, avec une belle fraîcheur des tanins fondus. C’est parfait pour de la charcuterie à l’apéro et les arômes sont suffisamment toniques pour accompagner les pièces les plus poivrées. Les viandes blanches peuvent aussi faire un bel accompagnement ainsi que les plats épicés de Méditerranée, du Mexique ou d’Inde. Mais on peut le déguster aussi en lisant quelques pages de Rabelais…
Vin Nature.
