Catherine Bernard
Grenache – Mourvèdre – Marselan
75 cl – 13 % Vol.
Joli millésime pour la cuvée historique à laquelle La reine Catherine a donné un nom : celui de cette parcelle très argileuse où se trouve la vigne de marselan dont elle parle dans son premier livre, Dans les vignes aux éditions du Rouergue (car la vigneronne écrit des livres remarquables !). Pureté du jus, tension, fraîcheur comme toujours avec la vigneronne ligérienne du Languedoc. Ici, on est dans sur des fruits rouges, groseille et framboise, un peu de violette avec une acidité très présente qui devrait permettre au vin de bien vieillir. Vin singulier à l’image de celle qui le fait, dans son chai fait de palettes à une encablure du Pic Saint-Loup. 2020 se range du côté des bonnes années (belle concentration du fruit) et se gardera encore certainement une dizaine d’années. Enfin, si vous ne succombez pas à la tentation avant…
Vin Nature.
