Grand Guilhem
Mourvèdre – Grenache – Syrah
75 cl – 12,5 % Vol.
Installés depuis 1997 à Cascastel dans les Corbières, la famille Contrepois produit des vins nature d’une grande fraîcheur. Les rendements sont minces, et sur une dizaine d’hectares la production est assez confidentielle : de 10 000 à 12 000 bouteilles par an.
« On est si bien » vise la légèreté, le fruité et la fraîcheur à contre-pied de l’image d’Épinal qu’on s’est fabriquée avec les vins de la région (Corbières). On est ici sur des fruits rouges avec une belle tension due à une acidité vive.
Vin Nature.
