Château Pech-Redon
Grenache blanc – Bourboulenc – Clairette – Viognier – Picpoul – Roussanne – Marsanne
75 cl – 14 % Vol.
Au sommet (au sens propre comme figuré) du massif de La Clape (11), dans un paysage à couper le souffle, Christophe Bousquet fait des vins qui portent haut les couleurs du Languedoc. Cet épervier associe la vivacité du grenache blanc à la finesse aromatique du Bourboulenc, ce qui lui a valu le titre de « meilleur blanc du Languedoc » par La Revue des Vins de France en 2016. Le nez est à la fois fruité et floral (pêche et garrigue), la bouche, puissante et fraîche est bien tendue en même temps que ample. La puissance aromatique se prolonge longtemps. Un grand vin assurément, comme le paysage où il est né !
Vin bio.
