Yann Le Bouler
Viognier
75 cl – 13 % Vol.
Belle expression d’un viognier dont la générosité est parfaitement maîtrisée par la travail à la cave. Le jus est droit, sans défaut, parfaitement équilibré entre fuit et tension avec en plus une minéralité qui en fera aussi un allié des fruits de mer autant que de l’apéro. Sur une salade hivernale, il apportera son soleil, sur un poisson sa vivacité. Bref, il faut l’avoir dans sa cave pour toutes les occasions.
Vin Bio.
