Yann Le Bouler
Marsanne
75 cl - 13,5 % Vol.
Pas de roussanne pour cette année 2021! Contraint par les aléas cllimatiques à proposer cette pure Marsanne, Yann Le Bouler trouve le moyen de sortir une quille impeccable. Issus de terrasses villafranchiennes non loin de Béziers, la marsanne se présente dans sa plus franche expression : gourmande et tendue, droite et généreuse. Yann Le Bouler aime les vins sans défaut et les siens sont droits comme la parole quand elle est d’honneur, généreux en fruit, et tendus comme un string. On a donc à la fois le fruit et la tension : idéal pour les coquillages, certaines viandes blanches ou simplement à l’apéro avec de petits tapas à la mode catalane.
Vin Bio.
