Loch Lomond Distillery
70 cl – 40 % Vol.
Située dans les Highlands, à la limite avec les Lowlands, dont la rivière Loch Lomond marque la frontière, la distillery se caractérise par ses fermentations très lentes (92 H). Vieilli cinq ans au minimum en fûts de bourbon puis affiné dans une solera de fûts de bourbon et de fûts de sherry oloroso, ce whisky déploie des notes de prune, raisins confits, noix et chocolat noir. La bouche est fluide et crémeuse agrémentée d’épices douces. La finale est gourmande.
