Domaine de Sauzet
Grenache – Cinsault – Syrah – Alicante
75 cl – 14% Vol.
Du fruit rouge, de la fraîcheur, un haut degré de buvabilité : le vin de soif par excellence. Framboise et griottes font l’assaut du palais et réveillent les papilles pour un apéro charcuterie, une grillade entre copains et copines, un calendos bien roulé : bref, prévoir une bouteille pour chaque plat et ça fera l’affaire. Sauf si vous êtes plus de deux, il en faudra plus alors. On retrouve la patte de François Massol avec ses élevages qui préservent les arômes (ici 18 mois en cuve) : même pour les vins de copains, le temps est un cadeau que le vigneron offre à ses jus. Et la nature ne le lui rend pas toujours… Buvons, buvons, nous sauverons des vignerons !
Vin Bio.
