Domaine Rimbert
Muscat noir - Syrah
75 cl – 12 % Vol.
Vous goûterez bien à ce bonbon liquide ? Cette gourmandise étonnante concoctée par le maître pâtissier de Berlou, Jean-Marie Rimbert ? À l’image de son étiquette, très acidulé façon power flower, jeunes filles en chemises ouvertes courant pieds nus sur la verte prairie, cet assemblage est plein de fraîcheur et de fruits. Le muscat apporte ses notes de miel sur les épices douces de la syrah. On a l’impression que ce vin là est sucré, et il ne l’est pas : c’est bien un vin sec mais si gourmand qu’on aimerait l’associer à des tajines (abricots, raisins secs…), un magret aux figues, un canard à l’orange ou simplement aux yeux de sa belle (de son amoureux) lorsque le soleil se couche et que l’âme est aux plaisirs.
Vin Nature.
