Guillaume Chamboredon
Sauvignon
75 cl – 12,5 % Vol.
Très belle expression du sauvignon ici, avec un jus droit mais gourmand, très expressif qui développe des notes et des saveurs de pomelos. Les fruits de mer l’exigent, du moment qu’ils sont frais, mais le poisson aussi l’aime bien. Et sur une tapenade, à l’apéro, nous on dit banco !
Vin Bio.
