Bel Esprit
Syrah
75 cl – 14 % Vol.
Victor Magimel et Nathan Delaunay ont commencé leur vie de vignerons en récoltant des raisins qui ne leur appartenaient pas. L’épisode, évoqué dans un portrait de Libération, leur a valu le surnom de Pirates des Corbières. Une vigne rachetée par un promoteur en attente d’être arrachée pour y planter des parpaings n’attendait que d’être délestée de ses beaux fruits. Les deux compères y sont allés, ont vinifié dans leur garage et le résultat a été si probant qu’ils ont décidé de continuer depuis leurs Corbières. Ici, on a une syrah toute soyeuse, profonde et juteuse. Un beau jus gourmand auquel on associera volontiers des plats automnaux, si on tient jusque là.
Vin Nature.
