Mapa
Assemblage de multiples cépages
75 cl – 12,5 % Vol.
Dans la vallée du Douro, le vigneron et journaliste Pedro Garcias fait des vins exceptionnels. Ce Douro d’altitude déploie un nez de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, myrtille) réhaussé de notes poivrées. On retrouve en bouche ces aromatiques, tenues par un jus d’une grande verticalité, d’une belle fraîcheur due à l’altitude et malgré un an de fûts (de seconde main). C’est plus qu’élégant. Levures indigènes et peu de SO2 ajoutés, même si Pedro ne le revendique pas, on met ce nectar dans la catégorie des vins nature.
Vin Nature.
