Brasserie du 5bis
Ambrée à la châtaigne
33 cl – 5,6 % Vol.
Après avoir travaillé dans le vin, Delphine Roulier a créé sa micro brasserie à La Palme (11) – son étang, son vent et les aurochs du domaine Mamaruta. Bien lui en a pris. Ici encore on retrouve la finesse qui fait signature de la maison. Notes de marrons glacés, la breuvage coule tout en finesse (la langue ne s’enlise pas), porté par d’aériennes bulles. Ça se boit comme on respire, mais en laissant sur les papilles un tapis de sensations joyeuses.
Bière Bio.
