Zaka
70 cl – 42% Vol.
La firme Zaka (du nom du dieu Vaudou qui protège les paysans et l’agriculture) se veut à l’image de son personnage : être proche des gens, dans la simplicité et la générosité. Pas d’ajouts de saloperies donc dans ses rhums qui recherchent l’authenticité de ceux qui le produisent. Tous issus de l’Ile Maurice les rhums qui composent ce Zaka Mauricius sont issus au trois quarts de pur jus et pour le quart restant de mélasse. Ils ont entre 7 et 10 ans et ont été vieillis en fûts neufs américains et français ou en ex-fûts de bourbon. Ce joli rhum est fruité et doux, déployant surtout des notes d’agrumes et de fruits confits, d’épices et de vanille. Avec une texture veloutée qui devrait en séduire plus d’un.e.
