De Mena
Carignan
75 cl – 12 % Vol.
Sébastien Agelet a repris dans les années 2000 les vignes familiales qu’il travaille alors avec son père selon la méthode traditionnelle (qui n’a de traditionnelle que le nom, vu qu’elle est l’héritière de l’arrivée des produits phyto de synthèse). Il passe vite en bio, puis en vins nature et crée le domaine en 2012. Allez jeter un œil sur la belle vidéo qui présente sa philosophie.
12% d’alcool seulement : c’est à nouveau la buvabilité, la fraîcheur et le fruit que propose cette cuvée des vendanges de 2021 (auparavant en Lledoner Pelut rosé). Vinifié en carbo, ce jus est une bombe de fruit du genre à mettre le rose aux joues. Capsulé comme un pet’nat, c’est toutefois un vin tranquille. C’est tout facile à boire, impossible à oublier.
Vin Nature.