Vins Nature, Bio - La boutique en ligne de La Part de l'Ange, Caviste à Narbonne (Aude)

Histoire de carignan – Vin Nature du Domaine Terre Ensems

Référence : Vin de France - 2019
14
Épuisé
Veuillez selectionner une version du produit
Veuillez selectionner votre personnalisation
Veuillez selectionner votre quantité
Article épuisé
  POSER UNE QUESTION
Description

Terre Ensems
Carignan
75 cl – 13 % Vol.

Ce carignan planté en 1967 sur schistes (à Berlou) a bénéficié d’une macération carbonique en grappes entières pendant 23 jours avant d’être élevé 5 mois en cuve ovoïde. Belle mâche pour ce vin d’amis à la bouche souple qui marie fruits noirs et réglisse avec une légère touche poivrée. C’est généreux sans être lourd, les tanins sont ici des champions de gymnastique, tout en souplesse. On conseillera de le rafraîchir l’été (16° max) pour profiter de son fruit qui va bien avec la charcuterie, l’apéro, les tapas, la viande grillée et bien sûr, l’amitié. Un vrai Languedocien quoi !

Vin Nature.

Afin de vous offrir une expérience utilisateur optimale sur le site, nous utilisons des cookies fonctionnels qui assurent le bon fonctionnement de nos services et en mesurent l’audience. Certains tiers utilisent également des cookies de suivi marketing sur le site pour vous montrer des publicités personnalisées sur d’autres sites Web et dans leurs applications. En cliquant sur le bouton “J’accepte” vous acceptez l’utilisation de ces cookies. Pour en savoir plus, vous pouvez lire notre page “Informations sur les cookies” ainsi que notre “Politique de confidentialité“. Vous pouvez ajuster vos préférences ici.